बी.जे.

खाद्य उद्योग में दबाव ट्रांसमीटर का अनुप्रयोग

2023-10-18 16:39

खाद्य उद्योग में विभिन्न प्रक्रियाओं की निगरानी और नियंत्रण के लिए स्मार्ट प्रेशर ट्रांसमीटर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खाद्य उद्योग में स्मार्ट प्रेशर ट्रांसमीटरों के अनुप्रयोग का विश्लेषण निम्नलिखित है।

1. खाना पकाने की प्रक्रियाओं की निगरानी और नियंत्रण। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, ओवन, बॉयलर और आटोक्लेव जैसे खाना पकाने वाले जहाजों के अंदर दबाव को मापने के लिए डिजिटल दबाव ट्रांसमीटर का उपयोग किया जाता है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को अनुकूलित कर सकता है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है और ऊर्जा की खपत को कम कर सकता है।

2. भरने की प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण। डिजिटल दबाव ट्रांसमीटरों का उपयोग भरने की प्रक्रिया के दौरान भरने की लाइन के भीतर दबाव को मापने के लिए किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि भराव सही स्तर तक पहुंच सके। यह ओवरफिलिंग और अंडरफिलिंग को रोकने में मदद करता है, जिससे ग्राहकों को शिकायतें हो सकती हैं।

3. पैकेजिंग प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण। खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग के दौरान, पैकेजिंग मशीन के अंदर दबाव को मापने के लिए 4-20mA दबाव ट्रांसमीटर का उपयोग किया जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पैकेजिंग सामग्री ठीक से सील है। यह खाद्य उत्पादों के संदूषण और ख़राबी को रोकने में मदद करता है।

4. सफाई प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण। भोजन की सफाई प्रक्रिया के दौरान, सफाई उपकरण के भीतर दबाव को मापने और सफाई समाधान को सही दबाव पर वितरित करने के लिए 4-20mA दबाव ट्रांसमीटरों का उपयोग किया जाता है। यह उपकरण को साफ और प्रदूषकों से मुक्त रखने में मदद करता है।

5. प्रशीतन प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण। खाद्य उत्पादों के प्रशीतन के दौरान प्रशीतन उपकरण के अंदर दबाव को मापने और तापमान को वांछित स्तर पर रखने के लिए विभेदक ट्रांसमीटरों का उपयोग किया जाता है। यह खाद्य उत्पादों को खराब होने से बचाने में मदद करता है।

संक्षेप में, दबाव ट्रांसड्यूसर खाद्य उद्योग में विभिन्न प्रक्रियाओं की निगरानी और नियंत्रण के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण हैं। इनका उपयोग खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और उपभोग के लिए उनकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है। 

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